今年も残すところ1か月！

当店も年末恒例、シュトレンとクリスマスパーティーのオードブルやサンドイッチ、おせちのご予約準備をしております。
来年3月には手作りリニューアルオープンを予定しております。


▲入口を入った正面に大展開させていただきました～！ドイツでは家庭ごとにレシピがあり、クリスマスを待ちわびながら日々熟成していく味を、薄くスライスして楽しんでいくという楽しみ方をするお菓子です。


今年はわたし自身どのようにこの先していこうか、自分が何をしたいと思っているのか、とても模索した年でした。
他の同業の方がそうしているから自分もそうした方がよいのかなと思っていたり、周りの期待に応えたいからそのようにしたいと思っていたり。
自分のなかでは自分がそうしたいと思っていると感じていましたが、実はそうではないことに気づきました。
皆さんもそんなことはありませんか？

自分じゃない誰かになろうとしていませんか？
今の自分でいいんだと思い始めたら自分が何をやりたいのかが見えてきました。

今年も1年ありがとうございました。
素敵な年になりますように

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水木しげるさんが11/30にお亡くなりになりました。水木さんが出されている書籍「水木サンの幸福論」に書かれている内容を紹介しているページがありました。心を打たれたのでご紹介します。
水木しげるさんが生前に語った幸せになるための7箇条 ｜ チャンネル「てみた」